auberge restaurant auberge de l'étoile oye plage restaurant traditionnel et gastronomique

Les menus

A l'Auberge de l’Étoile, nous concevons notre carte au jour le jour, selon les produits de saison.

Chaque jour notre carte change en fonction de nos envies, et des produits frais
que nous trouvons sur le marché afin de vous proposer deux formules :

 

Formule du jour
(Tous les midis du lundi au vendredi) 


Menu du jour à 14.50  

(entrée,plat,dessert)

plat direct 9.50€

 

Résultat de recherche d'images pour  

 

Vous célébrez un événement familial : mariage, baptême, communion, anniversaire ou organisez un événement d'entreprise : conférence, réunion, gala, soirée ?

Nous vous proposons une prestation globale, intégrant repas,location de salle et mobilier,  et des prestations annexes.

N'hésitez pas a nous contacter

 L'auberge de l’étoile vous propose son menu 29€

Amuse bouche du moment

Crème brûlée de foie gras,petite salade de roquette
ou
Mesclun de crevettes aux copeaux de foie gras
*************
Entrecôte aux senteurs des sous bois
ou
Pidogue farcie aux cèpes et bolets
***********
Dessert

L'Auberge de l'étoile vous propose son menu à 46€

Amuse bouche du moment

 
Assiette terre et mer

 ************
Sorbet arrosé
************
Filet de turbot « sauvage « juste poché sauce hollandaise ou
Pièce de bœuf «blanc bleu»
ou
Orloff de magret de canard au foie gras poêle
*************
Assiette de fromages de notre région
*************
Dessert

 

 Carte

*Croustillant de gambas au basilic,crème de ciboulette 12€


*Terrine de foie gras gelée fine au porto brioche tiède

*Feuilleté d'escargots de radimghem glacé au champagne 12€

*Assiette terre et mer 19€

*Croquettes de fromage «maison « crème de maroille 7€

 **************

*Pièce de bœuf aux senteurs de sous bois 21€

*Magret de canard aux maroilles 22€

*Orloff de magret de canard au foie gras poêlé 26€

*Peche du moment 19€

*Filet de turbot « sauvage « juste poché sauce hollandaise 35€

L'auberge de l'étoile vous propose son menu à 22€

Croquettes de fromage " maison " crème de maroilles
ou
Gravlax de saumon

*************
Contre filet "français" sauce marchand de vin
ou
peche du moment
************
Dessert

(du lundi midi au vendredi midi hors weekend,hors soirs,hors jours fériés)

 

L'Auberge de l'étoile vous propose son menu à 34,50€ 

Amuse bouche du moment 

Terrine de foie gras  gelée fine au porto brioche tiède
ou
Feuilleté d'escargots de radimghen glacé aux champagne
ou
Noix de st jacques juste snackées,velouté de potiron

*************
Sorbet arrosé
************* 

Magret de canard au maroilles
ou
Pêche du moment
ou
Cote de bœuf «blanc bleu»aux senteurs de sous bois
ou
Panaché de ris de veau et de rognons de veau aux champignons 

************ 
fromage ou dessert

Service traiteur (vente à emporter)

  Entrées:

 *foie gras de canard 90€ le kg

*Gravlax de saumon 35€ le kg

*Tartare de tourteaux au saumon fumé 9€/pers

*Piperade de crevettes rose aux petits légumes 12€/pers

*Crabe farci à l'antillaise 14€/pers

*Coquille st jacques à l'ancienne (en saison) 17€/pers

 *************
Plats:

 *Brochette de st jacques (en saison) 17€/pers

*Magret de canard aux poivres 14€/pers

*Ballotine de volaille farci à l'ancienne 14€/pers

*Panaché de rognons de veau et de ris de veau au porto 17€/pers

*Roulade de veau de «7h»au romarin 15€/pers

 

 Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois et brochettes de légumes