auberge restaurant auberge de l'étoile oye plage restaurant traditionnel et gastronomique

Les menus

A l'Auberge de l’Étoile, nous concevons notre carte au jour le jour, selon les produits de saison.

Chaque jour notre carte change en fonction de nos envies, et des produits frais
que nous trouvons sur le marché afin de vous proposer deux formules :

 

Formule du jour
(Tous les midis du lundi au vendredi) 


Menu du jour à 14.50  

(entrée,plat,dessert)

plat direct 9.50€

 

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Vous célébrez un événement familial : mariage, baptême, communion, anniversaire ou organisez un événement d'entreprise : conférence, réunion, gala, soirée ?

Nous vous proposons une prestation globale, intégrant repas,location de salle et mobilier,  et des prestations annexes.

N'hésitez pas a nous contacter

 

 

 

CARTE

 

 

 

Terrine de foie gras de canard gelée fine au porto et confiture d'oignons 

13€ 

La royale de foie gras, petits croûtons et jambon séché  14€

Le paleron braisée cuit 12 heures à basse température  19€

 

   

 

 

  

 

 

 

 

L'auberge de l'étoile vous propose son menu à 28€ 

 

Amuse bouche du moment

Escargots  de bourgogne à la crème d'ail

                 Gravlax de saumon vinaigrette au yuzu

Oeuf meurette au vin de bourgogne ,mouillettes au foie gras

Fraîcheur de crevettes à la mandarine

 

 

 

Tournedos de filet bœuf "blanc bleu"jus périgourdin  supl 2€

Turbot juste  poché aux petits légumes et beurre blanc supl 2€

Suprême de volaille , crème de champignons aillées

 

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Dessert